黃金傳說介紹的

【第12位】 寿司処 大政
『ひれとろ寿司』
価 格:1貫 525円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市新浜町1-4-29
T E L :0226-23-1331
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜(祝祭日の場合は翌日)
特 徴:世界でもここだけでしか食べられないという珍しい一品。ふかひれの胸びれを和風だしで味付けして、とろけるような食感の寿司に仕上げた。
【第11位】 寿司処 大政
『ふかひれパイスープ』
価 格:840円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市新浜町1-4-29
T E L :0226-23-1331
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜(祝祭日の場合は翌日)
特 徴:和風であっさりとしたふかひれスープの上に、バターの風味が香るサクサクのパイの蓋をのせた。割りながら食べると徐々に味がなじんで新しい美味しさを発見することができる。
【第10位】 ろばた ゑびす振舞
『ふかひれ丼』
価 格:1,260円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市魚市場前3-15
T E L :0226-23-8155
営業時間:17:00~23:00
定休日:月2回日曜(不定休)
特 徴:たっぷりのふかひれとカニなどを秘伝のダシで煮て、とろみをつけてご飯の上にかけた。ふかひれをメインにした自慢の一品。
【第9位】 ホテル一景閣 「浮島」
『フカヒレおこげ餡かけ』
価 格:1,050円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市弁天町1-4-7 景島公園前
T E L :0226-22-0602
営業時間:11:00~13:30、17:30~21:30
定休日:日曜(昼の部)
特 徴:おこげには宮城米「ひとめぼれ」を使用。餡はカツオだしをベースにしたタレで煮込み、ウニ・カニなどを加えて和風に仕上げている。
【第8位】 寿司処 大政
『ふかひれ姿寿司』
価 格:1貫 525円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市新浜町1-4-29
T E L :0226-23-1331
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜(祝祭日の場合は翌日)
特 徴:ふかひれの姿煮を昆布だしで煮込んで和風に味付けし、そのまま酢飯とあわせた気仙沼名物。
【第7位】 中華家 かいか
『ふかひれスープ炒飯』
価 格:2,200円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市明戸60-1
T E L :0226-24-3751
営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
定休日:木曜
特 徴:薄味でパラパラに仕上げた玉子炒飯のまわりに、特製スープのエキスをたっぷりと吸ったふかひれの餡を流したボリューム満点の一品。
【第6位】 鮨一八
『ふかひれ冷製茶碗蒸し』
価 格:730円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市南町2-3-21
T E L :0226-22-2580
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
特 徴:冷たい茶碗蒸しの上に、ふかひれの姿煮が丸ごとのった上品な味わい。
【第5位】 中国料理 「福建楼」
『ふかひれ姿ステーキ』
価 格:1,500円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市南町2-3-19
T E L :0226-23-6811
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:月曜
特 徴:ふかひれに下味を付けて小麦粉をまぶしてキツネ色に焼き上げた。中華山椒を使った特製のソースが添えられている。
【第4位】 壱番館
『ふかひれらぁめん』
価 格:1,800円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市赤岩老松62-1
T E L :0226-24-0160
営業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)
特 徴:気仙沼産のカツオの魚醤を使った醤油ラーメンに、オイスターソースなどで味付けしたふかひれの姿煮のとろみ餡がのっている。
【第3位】 あさひ鮨
『ふかひれ三昧』
価 格:1,730円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市南町1-4-6
T E L :0226-23-2566
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休(元旦のみ休み)
特 徴:ふかひれの「姿」「錦糸の軍艦」「煮こごり」の寿司3点セット。酢飯に合うように和風の味付けで、それぞれ異なるアレンジを加えたアイデアメニュー。

<*にしおかすみこが食べた特別メニュー>
金のふかひれ 1個 1,000円
【第2位】 中国料理 「福建楼」
『黄金チャーハンふかひれ姿のせ土鍋仕立て』
価 格:1,800円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市南町2-3-19
T E L :0226-23-6811
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:月曜
特 徴:土鍋で香ばしく焼き上げたチャーハンの上に、ふかひれ姿煮のあんかけがのっている。
【第1位】 ろばた ゑびす振舞
『ふかひれ姿煮』
価 格:7,350円(税込)

住 所:宮城県気仙沼市魚市場前3-15
T E L :0226-23-8155
営業時間:17:00~23:00
定休日:月2回日曜(不定休)
特 徴:鶏ガラなど10種類以上の材料を使った秘伝のタレでふかひれを丸ごとじっくり煮込んだ。健康を考えた優しい味付けで、ふかひれ料理の基本ともいうべき王道の一品。

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